roterommet.no



		Noe på hjertet? Ingen på chatten? Skriv et innlegg i forumet, da vel! Klikk her!


		:HOVEDSIDE :CHATTERNE :: presentasjon :: hjemmesider :: bursdager :: treff :: ting&tang :TEMASIDER :: bøker :: film :: reise :: uteliv :: mat og drikke :: kunst :LENKER :INFO OM RR :STØTT RR


	Hjemmelaget gløgg På oppfordring: ordentlig gløgg! Det er minst like enkelt å lage som gløgg fra flaske, og det smaker mye bedre! Du trenger: 1 flaske vin 5-10 g hel kanel 4-8 nellikspiker (litt pomerans- eller appelsinskall -- skav av litt ytterst: det hvite på skallet skal ikke være med!) (2-4 pepperkorn) (litt muskatnøtt, allehånde, ingefær, eller hva du måtte finne på...) 1-1,5 dl sukker Varm opp rødvinen til den når 80ºC eller så. Den må ikke koke, det tar knekken både på alkohol og smak. Tilsett krydder og sukker. Det meste av krydderet er valgfritt, men du bør ha med kanel og nellik. (Det går fint an å eksperimentere litt, det er der f.eks. pepperen kommer fra:) La gløggen trekke (på lav varme) i 5-10 minutter. Server med skålda mandler (uten skall) og rosiner. (Du kan eventuelt sprite den opp litt hvis du synes det trengs:) Tiram